Arepas con queso
La arepa de todos los días, dorada por fuera y con queso costeño fundido por dentro.
De la arepa de la abuela al bowl de quinua: cada receta con sus tiempos reales, sus trucos y el porqué de cada paso. Cocina dulce, salada, fit, criolla y más.
Los clásicos de la casa: del Caribe y de toda Colombia.
La arepa de todos los días, dorada por fuera y con queso costeño fundido por dentro.
La sopa que reúne a la familia: pollo, yuca, plátano y papa en un caldo con todo el sabor del hogao y el cilantro.
Plátano verde frito dos veces: la técnica simple que los deja dorados por fuera y suaves por dentro.
El arroz insignia de la costa Caribe: dulce-salado, con el caramelo del titoté y pasas opcionales.
Almuerzos y cenas con sustancia para el día a día.
La carbonara de verdad: huevo, queso, tocineta y pimienta.
Muslos jugosos con piel crocante y papas doradas en la misma bandeja.
El guiso económico que nunca falla: lentejas cremosas con sofrito de tomate, cebolla y un toque de comino.
Carne salteada con especias, tortillas calientes y los toppings frescos a la mesa: la cena interactiva que gusta a todos.
Para el antojo: tortas, galletas y postres de cuchara.
Húmedos por dentro, con costra brillante por encima y bordes que se disputan.
Bizcocho esponjoso empapado en su mezcla de tres leches, coronado con crema.
Tres ingredientes base, sin azúcar añadida y listas en 20 minutos.
Cremoso, tembloroso y bañado en caramelo ámbar.
Recetas livianas, altas en proteína y fáciles de preparar.
Proteína, grano integral y vegetales frescos en un solo plato balanceado.
Sin harina refinada: avena, banano y huevo directo a la licuadora.
Fresca, proteica y sin cocción: garbanzos, vegetales crocantes y vinagreta de limón.
Una bandeja, 15 minutos de horno: salmón jugoso con vegetales asados.
Para empezar el día con energía, de lo criollo a lo rápido.
El desayuno colombiano por definición: huevos revueltos con tomate y cebolla larga.
Se prepara en 5 minutos la noche anterior y amanece lista: avena cremosa con yogur, fruta y miel.
Refrescos, jugos naturales y batidos para el calor.
La bebida estrella de la costa: cremosa, fría y con el balance exacto entre el ácido del limón y el dulce del coco.
Mango maduro, agua o leche y ya: el jugo más agradecido del Caribe.
Espinaca, banano, pepino y limón: un batido fresco que sabe a fruta, no a ensalada.